Хлебопечение

"Здравствуйте!Ваша книга очень помогает в подготовке студентов по профессии Пекарь, а так же как дополнительный материал..."

"Хорошая книга, с реальными примерами,читать легко. Материал изложен доступно и понятно. Заставляет задуматься и просчита..."

"Отличная книга, как для начинающих, так и для тех, кто уже печет. Несмотря на то, что на закваске выпекаю более трех лет..."

"Трудно назвать это книгой. Скорее, блокнотик с советами из серии «Хочу все знать» или «Заметки на полях». Рассчитывала н..."

"Ася Орлова - настоящий эксперт в области безглютеновой кулинарии, и эта книга - его лучшее творение. Людям с АИТ рекомен..."

"Отличное пособие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов. Автор книги п..."

"Хорошая книга, много рецептов хлеба на любой вкус, яркие иллюстрации. Описание рецептов доступное, все понятно и просто,..."