Хлебопечение

"Трудно назвать это книгой. Скорее, блокнотик с советами из серии «Хочу все знать» или «Заметки на полях». Рассчитывала н..."

"Ассортимент рецептов в книге "Хлеб безглютеновый" действительно впечатляет. Здесь есть как простые рецепты для..."

"Отличное пособие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов. Автор книги п..."

"Книга супер. Всё подробно и понятно написано. Можно даже другие про хлеб не читать. Советую всем начинающим в этом деле...."

"Книга представляет собой энциклопедию пекаря, в ней собраны основные понятия, названия мучных изделий, процессы изготовл..."

"В последние годы все больше людей отдает предпочтение хлебобулочным изделиям из частных пекарен, чем из крупных магазино..."

"То, что нужно! Всем кто интересуется, рекомендую! Много раз пробовала освоить тему заквасок и ремесленного хлеба, поняла..."