Хлебопечение

"Здравствуйте!Ваша книга очень помогает в подготовке студентов по профессии Пекарь, а так же как дополнительный материал..."

"В последние годы все больше людей отдает предпочтение хлебобулочным изделиям из частных пекарен, чем из крупных магазино..."

"Хорошая книга! Много рецептов, в начале выжимка из теории. Что касается теории, то большую часть можно найти и без книги..."

"Трудно назвать это книгой. Скорее, блокнотик с советами из серии «Хочу все знать» или «Заметки на полях». Рассчитывала н..."

"книга понравилась тем, что сначала автор все рассказывает про особенности безглютеновой выпечки. Я только в этой книге п..."

"Отличное пособие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов. Автор книги п..."

"Хорошая книга, много рецептов хлеба на любой вкус, яркие иллюстрации. Описание рецептов доступное, все понятно и просто,..."