Пицца-бизнес

33 книги

Малый и средний бизнес

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Давыдов Владимир , 2019

3.7

3 отзыва

"Книга малоинформативная. Рецепт теста представлен из готовой Итальянской смеси для римской пиццы, которую в нынешних ре..."
Малый и средний бизнес

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Давыдов Владимир
Малый и средний бизнес

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Давыдов Владимир