Lyasse
ТОП 250
Новинки
Авторы
Жанры
Поиск
Главная
Легендарные кулинарные книги
Легендарные кулинарные книги
7 книг
Кулинария
Тезаурус вкусов
Сегнит Ники
, 2010
3
14 отзывов
"Книга очень понравилась. Для меня было откровением деление всех продуктов по вкусам. Интересные сочетания вкусов и текст..."
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Сегнит Ники
, 2018
Пищевое производство
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Поллан Майкл
, 2006
4
4 отзыва
"Заставляет задуматься. Человечество практически уничтожило ресурсы планеты. Мечтать, что дальше будет лучше, не стоит. С..."
Кулинария
The Food Lab. Лаборатория еды
Лопес-Альт Дж. Кенджи
, 2015
Кулинария
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
О'Коннелл Джон
, 2015
2
4 отзыва
"Сама книга занятная, но перевод плох до изумления, такое чувство, что редактор к книге даже близко не подходил. От не са..."
Кулинария
Основы классической французской кухни
Чайлд Джулия
, 1961-1998
5
3 отзыва
"Потрясающая книга! В каждом рецепте содержится понятное описание приготовления, указывается утварь, которую нужно исполь..."
Кулинария
Тезаурус вкусов
Сегнит Ники
, 2010