Lyasse
ТОП 250
Новинки
Авторы
Жанры
Поиск
Главная
Легендарные кулинарные книги
Легендарные кулинарные книги
7 книг
Кулинария
Тезаурус вкусов
Сегнит Ники
, 2010
3
14 отзывов
"в этой книге идеально всё- куча идеи, куча сочетаний, куча продуктов, которые я ещё не пробовала. Для поваров и кондитер..."
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Сегнит Ники
, 2018
Кулинария
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
О'Коннелл Джон
, 2015
2
4 отзыва
"Книга занимательная для любителей абстрактных знаний. Название Энциклопедия на мой взгляд не совсем подходит для содержа..."
Кулинария
Основы классической французской кухни
Чайлд Джулия
, 1961-1998
5
3 отзыва
"Мечтала прочитать эту книгу с того момента, как в первый раз посмотрела фильм «Джули и Джулия». Описания рецептов в кни..."
Пищевое производство
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Поллан Майкл
, 2006
4
4 отзыва
"Заставляет задуматься. Человечество практически уничтожило ресурсы планеты. Мечтать, что дальше будет лучше, не стоит. С..."
Кулинария
The Food Lab. Лаборатория еды
Лопес-Альт Дж. Кенджи
, 2015
Кулинария
Тезаурус вкусов
Сегнит Ники
, 2010