Книга
Химия здорового питания

Очень интересные факты о питании: углеводы,жиры,витамины.. Слишком много мифов нас окружает, а авторы ссылаются на исследования, развенчивая мифы/теории/диеты или переводя их в действительность. Понравилось именно это, все подкреплено научными данными. Если мнения и данные противоречивы, авторы об этом также говорят и высказывают своё отношение. Очень интересно про витамины: какие действительно стоит принимать, а какие просто трата денег и мы их элементарно получает Ежедневно с едой. Читается непросто именно из-за глубоко анализа по каждому вопросу, но очень интересно. Там же есть комментарий на модную сейчас привычку пить 2 литра воды в день, только чистой воды. Действительно интересно