Книга
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)

Книга "Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)" – настоящий кладезь кулинарных знаний и рецептов.

В этом томе вы найдете подробные инструкции о том, как приготовить молочного поросенка, а также ознакомитесь с удивительными рецептами португальской кухни.

Авторы книги расскажут вам о профитроли, прошутто, птитим и других экзотических блюдах, а также поделятся с вами секретами правильного использования пряностей.

В книге вы также найдете подробные инструкции о том, как приготовить настоящее рагу и многое другое, что точно понравится как начинающим кулинарам, так и опытным шеф-поварам.