Словарь терминов гостиничной индустрии от Полюшко Юлии - новый научно-популярный труд, который отличается богатой информативной ценностью. В нем содержится 1820 терминов современной гостиничной индустрии, каждый из которых подробно проработан и объяснен.
В этом словаре можно найти освещение всех важнейших терминов, знание которых необходимо для полного понимания гостиничного хозяйства. Задача этого словаря - удовлетворить назревшую потребность в едином общедоступном словаре по специальности "Гостиничный сервис".
Другие книги автора