Книга "Консервация. Иллюстрированный сборник рецептов" от авторов Эль Александр и Ирина Доброхотова представляет собой полезное пособие для тех, кто ценит здоровое питание и натуральные продукты. Авторы вдохновляют нас готовить из натуральных и экологически чистых ингредиентов, способствующих поддержанию здоровья и долголетия.
В книге представлены разнообразные рецепты по консервированию продуктов: ягод, фруктов, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы. Кроме того, читатели найдут подборку рецептов настоек, наливок и ликёров, которые можно приготовить в домашних условиях. Важно, что все рецепты снабжены яркими и аппетитными фотографиями из коллекции авторов.
Отзывы
Хороший сборник с классическими рецептами по заготовкам. Рецепты описаны доступно, есть фотографии. Книга понравилась, рекомендую
Большой сборник рецептом консервирования, очень похожих на то, что делает моя бабушка. Читая их, сразу переносишься в детство. Ставлю четверку за отсутствие оглавления в начале и любительское качество фотографий