Читать онлайн
Супы#Зима

ЕСЛИ В КАСТРЮЛЕ ЧТО-ТО ПЛАВАЕТ – ЭТО ВИТАМИНЫ,

ТОНЕТ – ЭТО МИНЕРАЛЫ,

ШЕВЕЛИТСЯ – ЭТО ПРОТЕИНЫ :)

О чём обычно мечтаешь, когда возвращаешься зимним вечером продрогший и голодный домой?

Пра-а-авильно, о тарелке борща или горячих щей… с грибочками со сметанкой… с укропчиком-м-м …

И пока об этом мечтаешь, ноги ещё быстрее начинают передвигаться в знакомом направлении.

Я очень люблю готовить наши исконно русские «щи-борщи».

Но однажды задумалась: как же сделать первые блюда максимально полезными и даже приближёнными к основам натурального питания?

В весенне-летний период, понятно, вовсю идут различные холодники и сыроедческие холодные борщи без термической обработки.

(Заговорщическим тоном) Обязательно с вами поделюсь самыми вкусными летними рецептами в следующей книге!