Книга
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
-
Авторы:
- Гисак Алексей
-
Серия:
-
Жанр:
- Просто о бизнесе
-
ISBN:
- 978-5-9908119-4-2
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Год:
- 2017
Цены
Описание
Книга "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" от Алексея Гисака рассказывает о популярности ресторанов быстрого питания, которая стремительно растет. Автор дает ценные советы как новичкам, так и опытным рестораторам, помогая понять особенности управления сетью фастфуда.
Алексей Гисак - лидер в индустрии, чей опыт создания успешной сети ресторанов "Воккер" послужил основой для книги. За пять лет компания стала одной из самых прибыльных в сфере быстрого питания, несмотря на отсутствие крупных вложений в рекламу.
В книге рассматриваются особенности бизнес-процессов, создания меню, формирования цен, а также плюсы и минусы работы по франшизе. Автор анализирует деятельность других успешных сетей, указывает на новейшие тренды в индустрии фастфуда и делится методами предотвращения типичных ошибок и достижения успеха.
Отзывы
Интересная книга. Алексей делится личным опытом, трудностями достижениям в работе Воккера. В быстро меняющемся мире книга 2017 года, как будто из прошлого, хочется прочесть а что было дальше с сетью.
Для себя нашла интересные идеи для своего бизнеса.
Спасибо за книгу
Интересная книга. Алексей делится личным опытом, трудностями достижениям в работе Воккера. В быстро меняющемся мире книга 2017 года, как будто из прошлого, хочется прочесть а что было дальше с сетью.
Слабая работа, много воды, не стоит заплаченных денег.
Конкретики 2%.
Не рекомендую. Если у Вас нет опыта общепита, эта книга Вам не поможет, а если есть, то эта книга Вам не нужна.
Жизненная книга, надеюсь что смогу использовать ваши лайфхаки у себя в ресторанах, а есть ещё Книги вашего написания?
Спасибо за хорошую книгу