Книга
Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности

Книга понравилась. Я как человек прочитавший множество книг о здоровом образе жизни нашла для себя интересные моменты. Понравился подход к питанию без подсчета колорий. Наконецто уложилась по полочкам вся информация по углеводным и белковым приемам пищи в течении дня. По наглядным примерам легко смогла составить график физических нагрузок и питания на неделю. Понравилось, что книга рассматривает питание вегетарианцев и веганов без истерии, что без мяса негде взять аминокислоты и т.д.. Есть некоторые спорные моменты. Автор очень осторожно дает рекомендации об отказе от вредных привычек. Например когда автор оправдывает алкоголь вне плана или неоднократно говорит о неважности добавок и употреблении полезных продуктов, хотя в рекомендуемом рационе совсем нет зелени и ограниченое количество овощей. В целом книга полезна, конечно не для спортсменов, а для обычных людей.

понятно объяснил как составлять план питания на неделю и сочетать с тренировками. нет заморочек с калориями. полезные таблички.

Что понравилось: есть гибкая схема питания (привязанная к тренировкам и дням отдыха), есть не очевидные советы при простудных заболеваниях и поддержки иммунитета, есть разбор добавок и их замены на примере продуктов, есть соотношение продуктов в тарелке и как оно меняется в старшем возрасте. Рекомендую к прочтению!

Это вторая книга на пути к нормализации питания и поддержки веса. Первой была - "Правильное питание как минное поле" от Ирины Брехт, есть на литресе. Лучше читать в таком порядке, если в голове каша из различных диет. После доказательных выкладок первой книги, легко воспринимается на веру рекомендации из второй, потому что они друг друга дополняют.

После прочтения этой книги невозможно не выразить признательность автору за доступную и в то же время полезную по качеству и подаче оду о питании. Никаких закостенелых "нельзя и точка ", все по делу, без лишней воды, при этом довольно иллюстративно. Видно невооружённым взглядом понимание автором позиции простого человека со своими слабостями и недостатками и работой уже с учетом этого всего, а не идеализированием высоких стандартов, которых и держаться невозможно. Автор располагает к себе с самого начала и после прочтения просто невозможно не применить его советы в деле. Однозначный мастер своего дела, за что ему такая хвала.

Готовое меню в этой книге вы не найдете. Автор предлагает взглянуть на структуру питания (баланс в белках, углеводах) применимую для активных и спортивных людей, по ходу текста, адаптирует ее на разные жизненные обстоятельства.