Книга "Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах" задает вопросы о природе запахов и их влиянии на нас. Паоло Пелоси, профессор химии, рассказывает о том, какие запахи мы считаем приятными или отвратительными, и как они влияют на наше поведение. Он также обсуждает возможность создания молекул с определенным ароматом и составления ольфакторной карты. Автор делится новейшими достижениями науки о запахах и рассказывает о механизмах обоняния различных живых существ, включая человека.
Пелоси подчеркивает, что запахи играют важную роль в нашей жизни, влияют на наше настроение, вызывают эмоции и активируют воспоминания. Мы часто не осознаем, как запахи влияют на нас, но они оказывают непрерывное воздействие на наше подсознание. Познакомьтесь с увлекательным миром науки о запахах в книге Пелоси, которая сохраняет издательский дизайн в формате PDF A4.
Другие книги автора