Книга "В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога" представляет здоровый подход к питанию, основанный на научных фактах, без авторских методик похудения или диетических запретов. Автор книги, доктор диетологии Александр Бурлаков, рассматривает рацион с позиции доказательной медицины и современной науки.
В центре книги – разбор популярных заблуждений о питании, устранение демонизации продуктов и создание гармоничных отношений с едой для улучшения самочувствия и добавления удовольствия в повседневную жизнь. Александр Бурлаков дает читателям достоверную информацию, отвечая на вопросы о различных диетах, дефиците калорий, разгрузочных днях, полезных и вредных продуктах, гликемическом индексе, очищении организма и других актуальных темах.
Книга поможет разобраться в мире питания, избежать распространенных ошибок и принять осознанные решения по формированию правильного питательного рациона. С помощью этой книги каждый сможет создать гармонию с едой и улучшить свое здоровье.
Другие книги автора