Книга "Без глютена, без лактозы. Выпечка и десерты" от автора Ирины Акулиной предлагает альтернативные рецепты для приготовления вкусных и полезных блюд для аллергиков и людей, следящих за своим здоровьем. В ней собраны рецепты без глютена, лактозы, яиц и сливочного масла, которые позволят насладиться любимыми десертами и выпечкой, не нарушая своего питания.
Автор предлагает широкий выбор рецептов: от тортов и пирогов до маффинов и печенья. Все блюда описаны подробно, с пошаговыми инструкциями и фотографиями, что делает процесс готовки максимально понятным и доступным.
Книга поможет не только аллергикам и людям со специфическими пищевыми ограничениями, но и всем, кто ценит здоровое и сбалансированное питание. Новые вкусы и текстуры блюд из этой книги порадуют вас и ваших близких, а возможность экспериментировать с ингредиентами делает процесс приготовления интересным и увлекательным.
Отзывы
Пиво - продукт глютеновый. В остальном претензий нет, рецепты очень интересные и не требуют чего-то сверхъестественного.
Не знаю насколько вреден глютен. Но решила его ограничить. Надеюсь что книга будет полезной, и поможет преодолеть и погрузиться в новомодное течение.