Книга "Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм" автора Понцер Герман рассказывает о том, как наше тело сжигает калории и как сложно изменить этот процесс. Даже при умеренном питании и активном образе жизни мы не всегда можем контролировать свой метаболизм.
Эволюционно, наш организм приспособлен к сохранению энергии, что в условиях современного общества приводит к проблемам с лишним весом. Книга предлагает новый взгляд на питание, метаболизм и стремится найти способы улучшить наш гомеостаз – баланс в организме.
Автор предлагает уникальный подход к пониманию процессов, происходящих в нашем теле, и рассматривает исторические и антропологические факторы, влияющие на наше питание. Книга содержит исследования, советы и практические рекомендации по управлению метаболизмом и достижению здорового веса.
Если вы интересуетесь биологией, антропологией и здоровым образом жизни, то "Sapiens на диете" станет для вас увлекательным и информативным источником. Издательский макет книги доступен в формате PDF A4, чтобы вы могли легко погружаться в мир исследований автора.
Отзывы
Отличная книга для всех кто хочет разобраться в дневном потреблении калорий и какое отношение спорт имеет к потере веса. В книге дается формула, где через натуральный логарифм от своего веса, вычисляется дневной расход калорий. Вес нужно вбивать в паундах, а не в килограммах - иначе цифры не сходятся.
Отличная книга для тех кто хочет научиться регулировать свой вес и научить других снижать вес.
Ожирение актуальная проблема нашего времени.
Люди страдают и умирают от болезней которые начинаются от ожирения.
отличное путешествие в мир антропологов. интересно читать не как научный очерк а как полноценную историю автора.
достаточно много данных, есть ссылки на исследования.
Нет чёткой структуры у Книги, много повторов одного и того же. Заложенный изначально объём выводов и идей подходит больше для статьи, чем для книги такого размера. Если кратко. 1. Повысить расход энергии сложно упражнениями, тело всегда предспособится и будет тратить меньше энергии на другие функции. 2. Нужно меньше есть, чтобы похудеть. 3. Физические упражнения полезны в целом для организма и для длительности жизни, но не для похудения.
Довольно интересно и познавательно, с отсылками к научным и историческим фактам. Для всех, кто хочет серьезно(а не на уровне какой-то модной диеты) разобраться в вопросе.