Книга
Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения

Задушевная книга, интерес вызывает описание процесса приготовления блюда, а также повод – семейное торжество или встреча с друзьями. Интересно, что меняется со временем в продуктах, рецептах, кухонных принадлежностях и оборудовании кухни.

В этой книге есть страсть. Это страсть не только к вкусноте еды, но и страсть к хорошей жизни. Обожаю такое сочетание. Жить хорошо можно всегда.

Сравнивать с «жареными зелеными помидорам» ,конечно, нельзя.. Удивило,что умением считается добавить в практические каждое мясное блюдо концентрированный покупной бульон. Хотя в стране, где все столуются не дома, умение так разнообразно приготовить , пусть и с использование вспомогательных консервов, наверное,редкость Но неужели никто не обратил внимание на температуру приготовления? Ее забыли перевести по Цельсию.Температура дана в фаренгейтах.. Попробуйте добиться в духовке 450 С Да у вас и делений то столько нет,а если добьетесь, то даже страшно подумать ,что станет с самой плитой или мясом в ней:)))

если отбросить часть с рецептами, останется книжка о буднях и праздниках средней американской семьи. не шедевр, но читать можно. кулинарная часть приведет в недоумение всех, кто мало-мальски умеет готовить. очень много несостыковок и фраз типа «наверняка у вас в холодильнике завалялась кастрюля тушеных помидоров»

Книга понравилась, но она неудобна в электронном виде. Такие книги нужно иметь дома на полке, чтобы можно было перелистать в любой момент. Простые продукты и простые рецепты, немного другой подход к приему гостей– это очень интересно. Я с детства любила смотреть мамины кулинарные книги, эта станет достойным дополнением к моей коллекции