Книга
Тайны хорошей кухни

• a4.pdf
  3.08 M
• a6.pdf
  1.2 M
• epub
  1.47 M
• fb2.zip
  586.79 K
• fb3
  588.49 K
• rtf.zip
  606.36 K
• txt
  340.92 K
• txt.zip
  135.99 K

Книга "Тайны хорошей кухни" от Вильяма Похлёбкина - настоящий гид для тех, кто хочет научиться готовить и понимать процессы приготовления еды. Автор дает подробные инструкции по шагам кулинарии, рассказывает о различных способах приготовления блюд - от запекания до варки, от жарки до тушения.

Книга также затрагивает искусство комбинирования кулинарных процессов, а также содержит главу о приготовлении сладостей и кондитерском искусстве. В ней можно найти рецепты для домашних изделий из молока и кисломолочных продуктов.

Сочетание легкости изложения, интересного подхода и понятного объяснения делает эту книгу по-настоящему вдохновляющей для всех, кто хочет освоить кулинарное искусство. Формат PDF A4 позволяет удобно читать книгу и сохраняет издательский макет.