Книга
Жареные факты
-
Авторы:
- Шишкин Иван
-
Серия:
-
ISBN:
- 978-5-6047190-3-9
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Individuum
-
Год:
- 2022
Цены
Описание
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, известного повара и одного из создателей Delicatessen, ресторана с звездой от «Мишлен». В этой книге вы найдете не только интересные факты о еде, такие как почему апельсины в южных странах зеленые, но и двадцать увлекательных рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц.
Автор отвечает на вопросы о приготовлении пищи с иронией и мудростью, делится интересными фактами о продуктах и дает ценные советы. Книгу иллюстрировал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи работы уже стали признанными шедеврами.
«Жареные факты» продолжают успешную линейку кулинарных произведений Шишкина, сочетая в себе точность, юмор и остроумие. В этой книге вы найдете массу увлекательных фактов об еде, которые заставят вас по-новому взглянуть на приготовление блюд.
Отзывы
Это не первая книга автора. Написано интересно, есть советы, которые можно применить на домашней кухне, и необычные рецепты.
Книга примитивная, автор с кулинарией знаком очень поверхностно и к тому же плохой слог. Не тратьте время и деньги. Не рекомендую
Книга представляет собой собой сборник советов и лайфхаков на кулинарную тему. Все они коротенькие, некоторые взяла на заметку, а какие то итак всем известны, интересно было полистать.