Пицца-бизнес

"Стоимость книги хотя бы должна была окупить текст без ошибок. Неприятно читать. А в целом содержание книги удовлетворите..."

"Книга малоинформативная. Рецепт теста представлен из готовой Итальянской смеси для римской пиццы, которую в нынешних ре..."

"Книга будет полезна как для поваров так и для владельцев, связанных с пицца-бизнесом. В книге описаны главные принципы р..."

"Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну о..."

"Спасибо автору, много мудрых советов, да что там советов , это учебник! занимаюсь пиццерией 1.5 года, и столько нужной и..."

"Собственно всё написал отзывом к первой книге, но можно добавить, что каждое действие надо применять, как говорится медл..."

"Много технологических хитростей. Книга будет интересна, для тех, кто хочет стать профессионалом - пиццайолой или техноло..."

"Классная книга. Рекомендую всем, кто интересуется выпечкой и приготовлением пиццы. Каждый найдет для себя что-то новеньк..."