«Кетодиета» – книга научной журналистки и специалистки по кеторациону Исламкиной Олены. В ней автор максимально просто объясняет, почему употребление жиров полезно, а избыток углеводов – нет.
Первая часть книги раскрывает, как формировались современные представления о «правильном питании» и почему они не всегда соответствуют физиологии человека и принципам кеторациона.
Во второй части автор детально описывает принципы кетодиеты, дает рекомендации по переходу на нее, рассказывает, как справляться с возможными проблемами и предлагает примеры меню на каждый день.
Эта книга станет полезным руководством не только для тех, кто собирается следовать кетодиете, но и для всех, кто интересуется здоровым питанием и хочет лучше понять его принципы.
Другие книги автора