Книга
Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании
-
Авторы:
- Кардакова Мария
-
Жанр:
- Здоровое и правильное питание Похудение и диеты
-
ISBN:
- 9785001950127
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Манн, Иванов и Фербер
-
Год:
- 2023
Цены
Описание
Книга "Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании" от Марии Кардаковы предлагает научно обоснованные рекомендации по созданию здоровых пищевых привычек и развитию позитивного отношения к еде. Автор помогает читателям разобраться во вредной и пользительной пище, балансировать рацион и избавиться от тревожности по поводу питания.
В книге вы найдете ответы на вопросы о том, как правильно составить рацион, какие диеты работают на самом деле, можно ли есть сладкое и нужно ли тратить много денег на правильное питание. Мария Кардакова, дипломированный нутрициолог, дает четкие и понятные советы, основанные на научных исследованиях и рекомендациях мировых организаций по питанию.
Книга не только предлагает теоретические знания, но и включает практические задания, которые помогут вам изменить свои пищевые привычки. Осознанный подход к питанию, поддержка автора, последние научные данные и ответы на спорные вопросы делают эту книгу полезным ресурсом для всех, кто стремится к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.
Отзывы
Кто еще верит быстрым марафонам о похудении, разным диетам и блогерам "мне помогло и вам поможет"?
Книга написана в дружественной форме, разбирает проблемы в питании, научит не считать еду врагом, а подружиться с ней.
Здесь разбор мифов, диет,несколько практических упражнений.
Книга помогает читателю понять, что наше отношение к еде не всегда связано только с физическими потребностями, но и с эмоциями, стрессом и нашим внутренним состоянием. Она наставляет нас, как слушать свое тело и доверять его сигналам.
Вкратце:
важен баланс, разнообразие, пищевая ценность и хорошее самочувствие.
Ничего нового или необычного.
С пользой можно взять для себя рецепты, краткие списки продуктов и их сочетания, чек-листы, конструкторы ужинов.
Минусы: нет конкретных ссылок и доказательств.
Для новичков и для "утешения себя" - подойдет.
Книга на поминает о простых истинах в питании, про котоыре мы забыли. Интересно было узнать о рекомендациях в питании при разных заболеваниях. Так же в копилку забрала пару рецептов.
Я практикующий превентивный нутрициолог, книгу коллеги читала с большим интересом. Книга расстроила из-за разницы во взглядах на докмед и превентивную нутрициологию. Хотя автор все равно осторожно в книге избегает молочки, хлебобулочных изделий, явных углеводов. Большой упорт идет на овощи и их разнообразие. Развенчание пищевых мифов, хотя четких ссылок не дает.....
Для совсем новичков в теме здорового питания рекомендую, для нутрициологов скорее нет
Книга очень глубокая, отвечает на большинство актуальных вопросов, связанных с питанием: от формирования пищевых привычек до конкретных заболеваний и диет. Доступно, но без из лишнего упрощения, доказательно, но без категоричности и навязывания жёстких правил. В книге много хороших, бережных рекомендаций и упражнений, которые должны помочь наладить нормальное отношение к еде, без надрыва и стрессов. Действительно снижает уровень тревоги, вызванной современными трендами здорового образа жизни, а ещё побуждает интерес к новым продуктам, вкусам и изучению собственных эмоций.
Если честно, то книга сводится к двум аспектам - сбалансировать меню (можно до бесконечности) и дополнение к тарелке (в самом конце книги в конструкторе обеда или ужина - ходьба столько-то шагов день).Вывод везде одинаковый: количество скушенных калорий должно быть меньше потраченных. В целом, книга понравилась. Достаточно полезной информации.