В книге "Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить" доктор Ручи Гупта рассказывает о причинах возникновения аллергии, непереносимости и чувствительности, помогая читателям различить эти состояния. Она дает рекомендации по определению индивидуальных пищевых реакций, а также советует, как сделать визит к врачу максимально продуктивным, получив точный диагноз и правильное лечение.
Автор знакомит читателей с основными методами борьбы с пищевыми аллергиями, чтобы каждый мог выбрать подходящий способ для себя. Книга содержит советы по предотвращению нежелательных пищевых реакций дома и во время путешествий, а также помогает создать безопасную атмосферу, где можно чувствовать себя уверенно и спокойно в отношении пищи.
Помимо этого, книга разбирает мифы и заблуждения, связанные с проблемами питания, и рассказывает о том, как в разных странах борются с эпидемией аллергий. Она адресована всем, кто сталкивается с здоровотворческими проблемами, связанными с питанием – от повышенной чувствительности до серьезных аллергических реакций. Книга также будет полезна тем, кто стремится помочь своим близким обрести здоровье и уверенность в безопасности своего питания.
Отзывы
Хорошая книга, в которой доступным языком объяснены различия между аллергией, непереносимость и чувствительностью. Легко читается, очень много внимания уделено диагностике, и очень мало лечению
Мне очень понравилась книга, в ней целостный подход по отношению к аллергию. Плюсом книги является легкий язык прочтения, при этом научность изложения. Мне кажется, что на русском языке мало аналогов таких книг. Вернее сказать, что их практически еще не было.
Подробно описано текущее положение с изучением аллергии в Америке. Большое количество информации о сложностях жизни с аллергией, непереносимостью и чувствительностью к разным, в основном пищевым продуктам.
Книга написана очень сложно. Плюс очень много подробностей про систему здравоохранения в США. Мало применима к текущим российским реалиям